vol.11 从宫廷御膳到牛马套餐——北京饮食拆解与推荐

本期视角是非local，但是在北京居住了五六年了的吃货墨墨，给大家带来的北京吃货指南。以及关于北京这座城市的历史信息。不管你是想看看来北京旅游能吃点啥，还是在北京定居和生活不知道该吃点啥，还是只是想看看墨墨是怎么吃遍北京这座城市的，都非常适合收听这一期。本期节目依然是干货满满！北京到底是不是美食荒漠？北京的美食可以分为宫廷菜、清真菜、京味家常菜、传统小吃、其他省份菜、外国菜中国知名美食家蔡澜先生在他的很多作品中都提到过，去一个地方就要吃当地传统小吃。从身世上看北京小吃哪种好吃哪种不好吃：从民间上传到宫廷的这种肯定比从宫廷传到民间的好吃。墨墨最推荐的三种北京美食驻京办美食是什么？不出北京吃遍全球去哪里吃？搜索播客《万物怪可爱》🔔重磅来喽！本期是“美食家”墨墨将自己多年来探索的所有北京小众又精品的餐厅全部分享给大家啦～本期内容懒懒作为线下学生有认真的记笔记和交流探讨美食的相...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿