13，本期我们聊聊家乡的美食，美食让我对家乡的思念更加具象化。

本期节目的主题是：聊聊家乡的美食 地方特色美食：家乡的水煮和油炸地道美味，与外面流行的麻辣烫在做法和菜品上有差异。家乡的八宝、豆肠等特色菜品在外地少见且价格较高。 南昌拌粉和瓦罐汤：南昌拌粉和瓦罐汤在当地普遍且价格亲民，在外地则稀少、价格高且味道一般。 辣椒炒肉与菜系：讨论了江西菜未入选八大菜系的可能原因，如当时不够发达、传播不够广泛等。 特色菜与习俗：提到了炒腊肉等特色菜，以及过年囤积年货如酱鸭、腊肠等的习俗。 不同地区的饮食差异：对比了不同地区在食材处理、菜品口味等方面的差异，如吉安的熏制腊肉、外地的青团等。 ✍️Show  notes01:23 聊聊家乡，聚焦江西美食与思乡之情02:23 聊聊家乡的空心菜与特色美食08:20 江西美食的家乡记忆与价格差异及菜系讨论13:40 江西菜系、美食特色及家乡口味交流19:02 各地特色美食的吃法、口味差异及习俗分享24:40 忆乡下年货与美食，叹城乡食材差异28:42 聊聊莲花雪鸭的独特做法与口味30:47 两人的即兴英语交流：从话题探讨到健康生活分享47:11 关于重拾热爱、早睡及育儿观念的交流 本期BGM🎵：温柔的微风 听众互动方式：有想说的可以在评论区告诉我，好点子请投稿公众号【帆翻书】或📭邮箱[email protected]， 小红书：小帆发电站 本节目收听方式目前《朋友坦白说》可以在：小宇宙 |喜马拉雅|苹果播客|微博音频收听。 加听友群关注公众号'帆翻书‘回复播客名＋听友群，小助手会拉你进群。 结尾：感谢大家的收听，喜欢请订阅点赞转发，我们  下期见，拜拜👋🏻在小宇宙查看该单集文稿