Vol.13小菜榨菜泡菜酱菜！人人都喜欢你说奇怪不奇怪~【津津有味】

本期节目我们继续汪曾祺的吃食和文学这本书，聊一聊和本书同名的一片散文 吃食和文学里的第一小节 咸菜和文化。老规矩普通话二甲的獭老板来念，南普一甲的谢师傅来找点东西说道说道。文人这些事儿谢师傅是一窍不通的，汪曾祺对吃这方面的严谨程度是有的。当然错误也是有的。得亏那时候没互联网，不然汪曾祺怎么着也是个食评人。文学性在我们这节目里完全没有解析，当下饭菜种草专栏听吧！【主播】：谢师傅，不正经搞餐饮的獭老板，正经搞传媒的Show Notes：02:35｜洋泡菜，西方也有咸菜 05:51｜日本渍物，花活真多 06:18｜保定三宝，铁球面酱春不老 08:21｜雪里红，原来就是春不老 12:55｜曲靖韭菜花，汪曾祺又说错 15:05｜独山三酸，臭鱼烂虾警告 18:28｜榨菜之王，涪陵乌江 20:06｜仔姜好吃，陈麻婆差评 22:10｜朝鲜辣菜，延边蕨菜卖好贵 24:17｜黄萝卜，福建传到日本韩国 26:25｜古字“齑”，秀才和尚常吃 28:44｜胖和尚，咸菜吃多也高血压 29:38｜三和四美，江浙酱菜扛把子 34:03｜做豆酱怕打雷，怕下雨罢了 35:49｜太子丹请客，千里马肝伺候 39:43｜南越王爱吃蛤，生食传承 编辑/小岩怪剪辑/豆豆仙BGM:黄安 - 榨菜徐小凤 - 泡菜的故事eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat《识食物者》是一档用于启发所有人群吃什么、怎么吃、好不好吃的泛美食生活类杂谈节目！写在序章：黄焖鸡米饭里翻滚着打工人倔强的尊严；牛油锅底沸腾的泡沫是碳基生物克制的嚎叫；威士忌瓶底的沉淀，比占星学更懂你的悲欢。食物是生存法 餐桌即历史书我们吃下去的远比热量要多的多。何不在酸甜苦辣里，嚼一口生活滋味写在结尾：NO NO NO 美味从来没有结尾 现在才刚刚开始      在小宇宙查看该单集文稿