Vol.15：农夫山泉、元气森林之外，那些认真做饮料的“小老板”都在想什么？

饮料的江湖，除了可口可乐、农夫山泉、元气森林这些新老巨头之外，其实还有一批正在努力的中小品牌。 在巨头的夹缝中，他们的生存之道是什么？对于产品、渠道、营销，他们有怎样的见解？本期内容，我们请来了2022年上线的新品牌-别样泡泡创始人陈雪柔，来跟大家聊一聊她是如何在气泡茶赛道，撑起一片天的。 本期嘉宾 陈雪柔，别样泡泡创始人，一位90后采销出身的潮汕萌妹子，但是她选择了一个看起来又苦又累的赛道——即饮赛道。 2022年初，她刚官宣了她的气泡茶创业项目别样泡泡，就遇到了上海封城。作为一个诞生于上海的初创品牌，当时的状况无疑是雪上加霜，不过，她很顺利的渡过了这个难关，而且在22年底还拿到了千万级融资。 在极其考验资金、团队、渠道，且运作模式更重的即饮赛道，作为一个新品牌，她是怎么打开市场，与农夫山泉、元气森林这些新老巨头分割货架，并且还受到了资本青睐的？本期内容为您揭晓。 本期主播 张杨 ，解数咨询创始人，毕业于剑桥大学、前麦肯锡咨询顾问，2016年创办电商品牌白又白，6个月从0做到天猫类目TOP1，年营收1亿+，现服务400+消费品赛道客户。 你还可以在公众号&视频号“解数咨询”“解数张杨”找到我。 Timeline 03:30 别样泡泡是一款怎样的茶饮？ 06:33 为什么在疫情期上线？经历了哪些挫折？最终为什么能跑出业绩？ 10:37 如何找到了气泡+茶的神奇组合？ 16:36 如何打破行业天花板，开拓出符合东方消费者口味的产品？ 20:35 爆款产品姜气柠檬是如何诞生的？ 23:44 给产品命名或者开发口味的时候，为什么不直接去抄市场上现有的爆款？ 28:32 人群画像是什么样的？ 35:54 如何面对大厂的PK？ 46:37 不会花30多块钱去买奶茶。坚持用最极致的产品品质，去做最具有性价比的产品 54:13 做品牌，永远要记得自己对于渠道而言，其实是一个服务商，最底层的逻辑是帮助渠道赚钱 1:00:27 从0到1过程中，是如何突破的，以及走过哪些弯路？ 1:03:46 为什么选择从华东、华北开始铺货？ 1:07:19 如何筛选合适的经销商？ 1:13:05 饮料的终局在线下 1:22:42 采销出身，为别样泡泡的快速崛起，铺垫了哪些基础？ 1:25:29 希望别样泡泡长成什么样子？ 39.8元！2小时学会6大头部品牌数据营销、管理模型 在小宇宙查看该单集文稿