Vol.26 | 预制菜进校园不只是安全问题

这是一档由第一财经推出的播客节目，专注解读热点商业资讯、财经事件，分析背后逻辑，提供干货，在这里，你可以听点你想听的。今年开学有点热闹，神兽归笼本应该是件开心的事，但是家长却被一起进入校园的“预制菜”惹怒了。这也可以理解，在家按科学配方精心喂养的娃，交给学校，中午吃的可能是营养成分不明确的深加工食品，而且是一周五天每天吃，学校还不事先告知，家长能不着急么？随后，又有网友爆料知名饭店5999元一顿饭7成是预制菜，成本仅1196元。一时间，预制菜成了众矢之的，那预制菜真的错了么？今天，我们就来聊聊预制菜频繁被端上饭桌，到底是好还是坏？本期，你将听到以下内容：00:48 什么是预制菜？01:06 预制菜的三个关键词01:32 预制菜的优势01:50 中国预制菜的四类模式02:28 近三年，中国预制菜市场爆发式增长03:16 预制菜为什么发展这么快？04:15 预制菜是好是坏的争论04:50 我国预制菜的未来06:32 家长们为什么这么反对？07:29 预制菜进校园应持审慎态度08:01 预制菜当下亟需解决的三个问题你平时会购买预制菜吗？欢迎参与投票并评论留言讨论~其他方式关注我们：喜马拉雅www.ximalaya.com圆周率_Pispace.bilibili.com在小宇宙查看该单集文稿