Vol.31 城市串门！北京花期不等人，这份私藏《帝都四季赏花指南》请收好！with Mindy

Mindy在北京生活了十余年，作为资深"北漂"，她发掘了许多连本地人都未必知晓的隐秘花径。从寒冬到金秋，她将带我们解锁京城四季的花事密码。让我们一起跟随Mindy的脚步，开启一场穿越花期的城市漫游吧！（这是一期“城市串门”特别节目，让我们一期逛逛深港之外的城市，有哪些好玩儿的！）【四季赏花指南】12-2月腊梅：植物园卧佛寺、颐和园乐农轩3月迎春花：植物园梅花：植物园、明城墙遗址公园玉兰花：植物园山桃花：门头沟山里樱花：玉渊潭公园4月海棠花：元大都遗址公园牡丹花：中山公园梨花：智化寺丁香花：法源寺5月月季花：环路周边6月荷花：圆明园合欢花：红螺寺、北海公园7到8月向日葵：奥林匹克森林公园9-10月菊花：植物园、中山公园、天坛公园桂花：圆明园11月红叶：香山、坡峰岭银杏：地坛、潭柘寺

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 16, 2025

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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