Vol.46 连吃喝都是AI做的？用数据打造“口味模型”的中国餐饮出海

Aria 经历了从美国到新加坡、从会计到AI的转型。​回顾从传统供应链转向AI创业时，很多人不看好她切入这个赛道，而她决定放弃国内市场，把重心放在AI产品的构建与海外市场切入上，​用AI做食品饮料行业研发平台，用中国供应链切入海外饮品巨头。本期节目，Aria分享她如何用信息差撬动行业缝隙，用AI重构食品行业的研发逻辑。今天，从霸王茶姬到肉类品牌，Aria已经打开局面，把中国品牌引入海外​如果你对她的AI平台感兴趣，或者想要和Aria交流创业心得，除了收听我们的节目，也请下载 SmallWOD APP，来和 Aria 聊聊！时间轴00:54 Aria创业方向：用AI做食品饮料行业研发平台01:19 不按套路创业：先创业，再寻找方向02:59 踏入食品饮料行业04:47 回国参与战略投资，转向业务端05:48 看懂行业：海外主导品牌+中国制造的价值链结构07:24 技术差距在缩小，但品牌与人才仍是短板08:58 AI切入点：用AI替代部分研发与市场人力10:41 MVP已完成，正在与大客户推进合作11:57 目前以饮料品类为主，半年内目标是稳定营收12:55 收费模式：SaaS订阅 + 供应链利润分成13:37 平台背后是完整供应链，可直接交付产品14:29 如何建立中国制造链条并服务海外市场15:32 为什么选择在新加坡创业：被动的“最优解”17:36 回忆巴黎创业：周三没人上班的欧洲职场现实20:14 曾参与法国/硅谷创业项目：海藻提取研发平台21:26 从霸王茶姬到肉类品牌，引入中国品牌进新加坡22:08 B2B行业的Knowhow与信息差如何变现23:46 新加坡茶饮品牌为什么更愿意合作Aria团队24:37 找马来西亚工厂从零搭建海外供应链25:16 东南亚与中国制造业的技术落差26:15 中国供应链出海如何影响区域技术追赶26:49 AI idea源自2023“AI元年”——身边人都在用29:23 技术实现路径：建立独有数据库与“口味模型”30:07 同类公司稀少，亚洲市场几乎空白31:14 数据积累构筑壁垒，用得越多越精准32:02 初创的信念：放弃国内市场，All in AI33:49 客户不怕AI，拒绝新技术才是最大风险34:43 创业动因：大厂路径断裂后的主动转向35:47 PE/VC/咨询全线收缩，“最差毕业年”逼出创业者37:15 想结识食品行业或AI领域探索者，共创未来主持人： Ellen剪辑：骄阳 封面：Zhanglin 制作：DebbieSmallWOD 名称来源于他乡遇故知的感慨 “What a small world”，WOD 是 World Of Doer 的简写。SmallWOD 是一款着眼于在全球范围内迁居工作、生活区域的人的社交媒体平台，想要打造一个充满行动力和互助精神的小世界——身在海外，仍有归属。在 SmallWOD 时差同频中，我们呈现这些全球各地行动者的故事，讲述大家正在做的事情，彼此之间的连接和追求。不论是在伦敦、东京还是新加坡，不论身在海外何处，我们向你发出邀请。SmallWOD APP 已经在各大应用商店。目前是用户邀请制，想要加入，请在评论区留言，或者联系我们。微信：zhangyouzi0214 WhatsApp：+85260751204