Vol.47 在顺德,聊饮食男女和家族生意 episode artwork

EPISODE · Jun 12, 2025 · 1H 43M

Vol.47 在顺德,聊饮食男女和家族生意

from 回南天BackToSouth

回南天来到顺德。在今年第1号台风“蝴蝶”登陆的时候,给大家上线这期充满了南方雨水味道的节目。这期我邀请了播客《一人之境》的主播阿车来回南天玩,更准确地说,是我问阿车能不能带我去他的老家顺德玩。阿车是顺德人,他说,他很喜欢自己顺德人的身份。我就说,那我们录一期,你能不能带我去顺德玩一天。就这样,在阿车忙得不得了的日子里,我还是霸占了他周末的一天,他开车带我去了他的老家顺德伦教镇,吃了顺德菜,看了城隍庙,在往返广州的车上,以及在他的“阿伯家”,我们完成了这期播客的录制。从阿车的故事里,我看到了顺德的多样性,这里不仅仅有美食(当然,美食很重要),这里还有浓郁的延续至今的信仰,有许多许多的工厂,有一个个庞大又热闹的家族,还有一个金光闪闪的过去。我也看到了阿车的另一部分,他是一个新潮的大湾区Cityboy,也是一个在城隍庙郑重敲了三声鼓的小镇青年,我也明白了他为什么可以做出《一人之境》这样厉害的音乐类播客节目。这期录制声音稍有瑕疵,也拜托朋友努力做过处理了,依然希望大家收听愉快~02:32 顺德之于佛山的微妙关系03:55 “顺德制造,中国骄傲”:侨胞文化与制造业自豪07:55 我的干爹是城隍爷的儿子12:06 我很喜欢我的小岛,但那是一种复杂的喜欢12:40 我的很多同学家里都有厂19:14  在顺德,总有一个朋友或亲戚家里开饭店22:05  拾记饭店小清新的店面性价比超高的菜单捞鸡是捞鸡!!bo bo bo bo bo~香香脆脆记得沾酱23:09 卜卜贝为什么叫卜卜贝24:03 顺德人的“午酒”文化32:02 捞鸡的仪式感37:52 广东一年四季吃什么鱼?41:23 伦教糕师傅的故事51:56顺德人的家庭生意与街坊文化54:54小镇做题家与大湾区CITYBOY56:16 我爸爸的拉货车和她妈妈的豪车65:01 《一人之境》的标题哲学:无序的性感与真话的勇气77:44 听众的情感需求:大家真的不需要爱情吗?86:25 咀香甜糖水铺92:29  和爸爸骑着摩托车去喝糖水96:35 顺德人的老派约会嘉宾:阿车 《一人之境》主播主播:夏阿怪封面图:钊记伦教糕和Spill咖啡BGM:林家谦 - 特伦斯梦游仙境;林家谦 - 一人之境;黄凯芹 - 雨中的恋人们哈喽,朋友们,现在是回南天的广告时间。如果你是品牌方,回南天可以提供单期或者系列品牌定制内容、品牌投放、品牌播客、节目打包策划、主题论坛。欢迎有以上需求的朋友们添加回南天小助手「huinantian666」找到我,恭候各位金主爸爸哟。同时,回南天官方周边上线啦!点击链接即可购买~【回南天冰箱贴】【指南鸡手机气囊支架】【互动方式】欢迎收听《回南天BackToSouth》,一档在南方漫游的播客节目,试图保持某种闯入者的身份,深入南方的肌理,通过对话的形式,呈现这里的故事。回南天听友群&商务合作&嘉宾自荐:添加微信 hntbacktosouth小红书:回南天BackToSouth欢迎在评论区留言交流。如果喜欢我们,也请在喜马拉雅、小宇宙、网易云音乐、QQ音乐、荔枝FM、苹果播客、豆瓣播客等音频平台留下你的宝贵好评~感谢!在小宇宙查看该单集文稿

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 石田衣良の大人の放課後ラジオ KIQTAS 小説家の石田衣良が若い仲間たちと大人の放課後をテーマに自由気ままに語ります。映画・マンガ・本、音楽など最新カルチャーから、恋愛&人生相談、ほんのり下ネタまで……日常をまったりにぎやかにするエイジレスでジェンダーフリーなプログラムをお届けします。【完全版について】完全版では、無料版では語れないここだけの石田衣良の話をお楽しみいただけます!『映像完全版①YouTube』 https://bit.ly/YTotorazi『映像完全版②ニコニコ動画』 http://bit.ly/nicootorazi『音声完全版①Apple Podcast』 https://bit.ly/Apple_otoraji『音声完全版②オーディオブック』 https://bit.ly/ABotorazi【おすすめ回】①「小説家になるには?」シリーズ→石田衣良が全力で書くことについて語ります。 https://bit.ly/Otorazi_novelist②「人生・恋愛相談」シリーズ https://bit.ly/Otorazi_qa→あなたの悩みにお答えします③鬼滅・三体・IWGP・娼年・お金・映画・音楽etc...→他にも「大人」が楽しめるコンテンツが盛りだくさん♪【あなたの企画で番組が一気にバズるかも?!】オトラジで取り扱ってほしいテーマを募集中ですhttps://forms.gle/ePLkACWS98Ett1kq9 美国记者说美国-特辑 Li Ruo 《美国记者说美国》系列节目概括介绍: 美国,对于全世界来说,一直都是个神存在。 多年来,描写美国社会的各类话题层出不穷。 但是,这个系列节目会给您带来之前不曾有过的内容和视角。 因为,这是一名美国新闻记者亲历的所见所闻, 还有他三十年来对美国历史和社会的深度研究。 李若与二姐,两个居住在洛杉矶的北京人, 为您说说:一个美国记者,眼中的美国! 主播介绍: 李若: 1962年生于北京,1983年考入北京广播学院电视新闻摄影专业(现中国传媒大学)。 1987年毕业后赴美。 1991年至今任职美国国家广播公司(NBC)洛杉矶电视台新闻记者。1991年至今任职美国国家广播公司(NBC)洛杉矶电视台新闻记者。30年来,李若曾参与报导一系列重大新闻事件,覆盖全美及世界许多国家,内容涉及政治、司法、社会新闻、文娱及体育,尤其专精报导美国政治新闻,自1992年起至今连续八次报导美国总统大选;先后采访过里根、布什、克林顿、小布什、奥巴马及特朗普等多位美国总统。 911事件后,李若先后两次赴阿富汗和伊拉克,任职战地记者。他还参与报导过数次奥林匹克运动会(包括北京奥运),以及美国各类重大司法事件的现场转播。 李若先后四次获得美国电视行业最高荣誉「艾美奖」! 图说1:李若从1993年开始采访喜莱莉。本图摄于2016年夏。 图说2:2016年11月总统大选揭晓之后第三天,李若在白宫采访。 图说3:李若和他的两位老搭档,NBC高级政治记者,柯南·诺兰和史蒂夫·汉德勒斯曼,三人也曾在2001年及2003年共同前往阿富汗和伊拉克进行战地报导。 图4:2016年总统大选期间,特朗普接受共和党竞选人提名后发表演讲。李若在台前准备采访他。 图5:李若先后四次荣获美国电视「艾美奖」 图6:李若在阿富汗 图7:李若搭乘美军支奴干双桨直升机(Chinook)飞往波斯湾上的美军航母采访。 图8:李若与美军士兵在伊拉克南部。 图9:李若与柯比2008年奥运会期间在北京合影 王欣: 热爱文化和艺术的文艺女青年。随着近年EB5移民大潮,移居美国洛杉矶的北京妞。对一切有趣事物都心存好奇,大事精明小事糊涂的二姐 下班忙什么 CITYPlus FM 贴近城市人,听见城中话题,发现更好的自己。下班晚高峰用轻松的心情带你走向回家的路,主持人 Emily 黄佩玲和舒敏透过环保、女性、文学、旅游、美食等议题,引导听众发现生活的乐趣。

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