Vol20. ゲストは日本一のショコラティエ!!!【前編】

第20回のゲストはカケルショコラ（×Chocolat）の西田明弘さん。 アンリシャルパンティエを運営する株式会社シュゼットなど、様々な組織・立場で洋菓子事業に携わり、独立後は、ワールド・チョコレート・マスターズなどの大会に出場する傍ら、企業向けに洋菓子づくりのコンサルティングを行うなど、日本のトップティアのショコラティエとして活躍されています。 西田さんプロフィールhttps://kakeruchocolat.com/profile/ そんな西田さんと、あら、りんご。の関係に迫る今回は、進行役も心新たにスムーズな聞きやすいラジオを意識しています！ お楽しみに！