🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🔥Гречка по-гурмански с грибами и сливками

🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🔥Гречка по-гурмански с грибами и сливками 📝Кулинарные советы от Лизы Черешня! ✨ Ингредиенты: • гречка — 1 стакан • вода — 2 стакана • шампиньоны (или белые грибы) — 300 г • сливки 20–25% — 200 мл • лук — 1 шт. • сливочное масло — 30 г • растительное масло — 1 ст. л. • соль, перец — по вкусу • чеснок — 1 зубчик (по желанию) • зелень (укроп, петрушка) — для подачи 🍳 Приготовление: 1. Отварите гречку. Промойте крупу, залейте 2 стаканами воды, слегка посолите и варите на слабом огне 15–20 минут до готовности. Накройте крышкой и дайте настояться. 2. Обжарьте грибы. Нарежьте шампиньоны пластинками, обжарьте на растительном масле до лёгкой золотистой корочки — примерно 7 минут. Добавьте кусочек сливочного масла. 3. Добавьте лук (и чеснок, если любите). Мелко нарежьте лук, добавьте к грибам и жарьте ещё 5 минут до прозрачности. 4. Влейте сливки. Убавьте огонь, посолите, поперчите, перемешайте. Тушите 5–7 минут, пока соус слегка не загустеет. 5. Соедините с гречкой. Добавьте готовую гречку к грибному соусу, перемешайте и прогрейте вместе пару минут. 🍽 Подача: Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью и, при желании, ложкой тертого сыра — он расплавится и придаст блюду ещё больше нежности. 💡 Совет: если хотите более насыщенный вкус — добавьте немного мускатного ореха или обжарьте грибы с каплей соевого соуса. Приятного аппетита — у вас получится великолепно 💛 ====================== 🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика 📻Радио 1: 📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM; 📍Первомайск – 103,4 FM.