🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🔥«Кабачковые блины с ветчиной, сыром»

🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋 🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🔥«Кабачковые блины с ветчиной, сыром» Это блюдо будто создано для того, чтобы соединять лёгкость и сытность! Лето в каждом кусочке, простое и красивое! Рецепт уже завтра в рубрике «Волшебный сотейник»❤ 📝Кулинарные советы от Лизы Черешня! 💕Кабачковые блины с ветчиной, сыром и помидорами💕 💕Ингредиенты Кабачок — 2 шт. (средних, около 500 г) Яйца — 2 шт. Мука — 5–6 ст. л. (можно взять пополам с манкой) Сметана или кефир — 2 ст. л. Соль — ½ ч. л. Перец — по вкусу Растительное масло — для жарки 🔥Для начинки: Ветчина — 150 г Сыр твёрдый или полутвёрдый — 150 г Помидоры — 2 шт. Зелень — по желанию 🔥Приготовление: ✅Подготовка кабачков. Кабачки натереть на мелкой тёрке, слегка отжать сок. Добавить яйца, сметану, соль, перец, муку. Консистенция должна получиться как у обычного теста для оладьев, но чуть жиже. Разогреть сковороду, слегка смазать маслом. Наливать тесто тонким слоем, обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. ✅Начинка. Ветчину нарезать соломкой или кубиками. Сыр натереть на тёрке. Помидоры нарезать тонкими кружочками. ✅На готовый блинчик выложить немного ветчины, сверху ломтик помидора и сыр. Сложить пополам (или конвертиком) и слегка прогреть на сковороде под крышкой, чтобы сыр расплавился. 👌Подача. Подавать горячими, посыпав зеленью. Отлично сочетаются со сметаной, чесночным соусом или лёгким йогуртовым дипом. 👉 Можно сделать в виде «роллов»: завернуть начинку в блины трубочкой и разрезать на порционные кусочки — красиво смотрится на столе. Приятного аппетита. ====================== 🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика 📻Радио 1: 📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM; 📍Первомайск – 103,4 FM.