🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - «Картофельные пирожки»

🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋 🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - «Картофельные пирожки» 📝Кулинарные советы от Лизы Черешня! Нежные пирожки из картофельного теста с тягучей сырной начинкой. Снаружи — румяная корочка, внутри — мягкое пюре и расплавленный сыр. Простое и очень вкусное блюдо, которое отлично подходит для завтрака, перекуса или ужина. Ингредиенты 🥔 Картофель — 600–700 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Рисовая мука или обычная мука — 2–3 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🧀 Твёрдый сыр — 120–150 г 🧈 Масло для жарки Приготовление 🥔 Очистите картофель, нарежьте и отварите в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду и сделайте густое пюре без комочков. ❄ Дайте пюре немного остыть, затем добавьте яйцо, соль и муку. Хорошо перемешайте — должно получиться мягкое, слегка липкое тесто. 🧀 Сыр натрите на крупной тёрке или нарежьте небольшими брусочками. 👐 Возьмите немного картофельного теста, сделайте лепёшку, в центр положите сыр и аккуратно закройте, сформировав пирожок. 🔥 Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте пирожки на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. ✨ Подавайте горячими — когда сыр внутри мягкий и тянется. Приятного аппетита!!!🎉 ====================== 🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика 📻Радио 1: 📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM; 📍Первомайск – 103,4 FM.