🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - Кекс с варёным лимоном

🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋 🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - Кекс с варёным лимоном — взрыв сочности и аромата!!! Мягкий, влажный, с лёгкой кислинкой и ароматом, от которого невозможно оторваться! 📝Кулинарные советы от Лизы Черешня! Ингредиенты: 🍋 1 большой лимон 🍬 180 г сахара 🫒 70 мл растительного масла 🥛 50 мл молока 🥚 3 яйца 🌾 220–250 г муки ✨ 10 г разрыхлителя 🧂 щепотка соли 🍋 1–2 ч л лимонной цедры Сироп: 🍋 сок 2 лимонов 🍬 2–3 ст л сахара Приготовление: 👩‍🍳 Проварите лимон 5–6 минут, нарежьте и удалите косточки 🥄 Измельчите в блендере лимон с яйцами, сахаром, молоком и маслом до кремовой текстуры 🥣 Перелейте в миску, добавьте муку, разрыхлитель, соль и цедру 🥄 Аккуратно перемешайте до однородности 🔥 Выпекайте при 160–170°C около 30–40 минут Сироп: 🍯 Прогрейте лимонный сок с сахаром до растворения 🍋 Полейте горячий кекс сразу после выпечки Варианты: 🥥 С кокосом Добавьте 40–60 г кокосовой стружки 💡 По желанию замените часть молока на кокосовое — вкус станет ещё интереснее 🌰 С миндалем Добавьте 50–70 г молотого миндаля 💡 Уменьшите муку на пару ложек, чтобы сохранить нежную текстуру Накройте кекс полотенцем после пропитки на 10–15 минут — он станет невероятно сочным и мягким 😍 🎉Приятного аппетита!!!🎉 ====================== 🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика 📻Радио 1: 📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM; 📍Первомайск – 103,4 FM.