🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 😇 «Крылья ангела» с начинкой

🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋 🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 😇 «Крылья ангела» с начинкой — нежный десерт, который сочетает хрустящее воздушное тесто и мягкий крем внутри.♥️ 📝Кулинарные советы от Лизы Черешня! Для теста: 🥚 2 яйца 🌾 250 г муки 🥄 2 ст. л. сметаны 🍬 1 ст. л. сахара 🧂 щепотка соли 🥃 1 ч. л. водки (по желанию) Для начинки: 🥛 250 мл молока 🥚 1 желток 🍬 50 г сахара 🌾 1 ст. л. кукурузного крахмала 🧈 20 г сливочного масла 🍦 ваниль по вкусу Приготовление: ✨ Замесите тесто и оставьте его отдыхать на 30 минут. 📏 Раскатайте очень тонко и нарежьте прямоугольниками. 🥐 Сверните трубочками вокруг металлических конусов для выпечки или сформируйте небольшие рожки. 🔥 Обжарьте во фритюре до золотистого цвета и остудите. 🍮 Для крема смешайте желток, сахар и крахмал. Влейте горячее молоко и варите до загустения. Добавьте масло и ваниль, остудите. 🍰 Переложите крем в кондитерский мешок и наполните остывшие хрустящие трубочки. ❄️ Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Получается сочетание воздушного хрустящего теста и нежного заварного крема — очень похоже на смесь хвороста и пирожного. 😍🤍 🎉Приятного аппетита!!!🎉 ====================== 🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика 📻Радио 1: 📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM; 📍Первомайск – 103,4 FM.