🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🍆Рулет из баклажанов с моцареллой, творожным сыром и орехами🍆

🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋 🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🍆Рулет из баклажанов с моцареллой, творожным сыром и орехами🍆 Если вы ищете закуску, которая выглядит как ресторанное блюдо, но готовится из простых продуктов, этот рулет из баклажанов станет настоящей находкой. ♥Нежные запеченные баклажаны, тягучая моцарелла, сливочный творожный сыр, сочные помидоры, свежая руккола и хрустящие грецкие орехи создают идеальное сочетание вкусов и текстур. ✅Ингредиенты Баклажаны — 2 средних штуки Моцарелла — 120–150 г Творожный сыр — 3–4 ст. л. Помидоры — 1–2 штуки Грецкие орехи — 50–70 г Руккола — небольшой пучок Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу 🍆 Подготовка баклажанов Баклажаны тщательно вымойте и нарежьте вдоль тонкими пластинами толщиной около 3–5 мм. Посолите и оставьте на 10–15 минут, чтобы убрать горечь. 🔥 Запекание основы Разложите баклажаны на противне, формируя единый пласт. Сверху распределите моцареллу. Запекайте при 200 °C 15–20 минут до мягкости. 🥣 Подготовка начинки Дайте основе немного остыть. Переверните пласт сыром вниз и снимите пергамент. Смажьте творожным сыром. 🌿 Добавление начинки Посыпьте измельченными грецкими орехами, добавьте нарезанные помидоры, слегка посолите и поперчите. Сверху выложите рукколу. 🔄 Формирование рулета Аккуратно сверните пласт в плотный рулет, начиная с одного края. ❄ Охлаждение и подача Заверните в пленку и уберите в холодильник на 1–2 часа. Затем нарежьте острым ножом. 🎉Приятного аппетита!!!🎉 ====================== 🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика 📻Радио 1: 📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM; 📍Первомайск – 103,4 FM.