Vom Menü zur Moral – wie Gastronomie Verantwortung übernimmt

Im exklusiven Live-Podcast zum Auftakt des AFBA (Austria Food Blogger Award) spricht Host Alexandra Seyer-Gmeinbauer mit den Spitzenköch:innen Parvin Razavi (Restaurant &flora) und Paul Ivić (Restaurant Tian) über die neue Verantwortung der Gastronomie und die Macht von Social Media. Was sind die Dos & Don’ts für Betriebe, die digital überzeugen möchten? Wie machen Foodinfluencer:innen echten Impact jenseits von Rezeptfotos und Reichweite? Erfahre, warum Parvin Razavi in ihrem Team auf echte Werte und Vielfalt setzt, wie Paul Ivić kompromisslos auf Qualität und Nachhaltigkeit pocht – und wie beides im Social Web kommuniziert werden kann. Spannende Insights, ehrliche Statements und Praxistipps direkt aus den Küchen für alle, die Genuss, Moral und Community kreativ und elegant verbinden wollen. ★★★ Der Gaumen Hoch-Podcast 🍽️ erscheint jeden zweiten Mittwoch. 👉 Abonniere ihn, damit du keine Folge verpasst, und lass uns gerne ein Kommentar ✍️ und eine Bewertung da 💚 ★★ Wohin du guten Gewissens essen gehen kannst? 🤔 Schau in unseren 👉 GUIDE auf gaumenhoch.at! 🤩 Hier findest du Adressen & Porträts toller Betriebe, hinter denen Pionier:innen mit einer zukunftsweisenden Haltung stehen. 🤝 Sie alle werden jährlich von einer unabhängigen Stelle nach Gaumen Hoch-Kriterien geprüft. ★ In unserem 👉 Magazin auf gaumenhoch.at findest du außerdem interessante Beiträge über verantwortungsvolle Ernährung. Abonniere unseren Newsletter 📧 oder folge uns auf sozialen Medien (Facebook @gaumenhochat, Instagram @gaumenhoch, LinkedIn @gaumenhoch)!