Von die Höhle der Löwen zum Shooting Star der Premium Gastro · LaCascara 🎙️ Godi Hitschler Podcast

In diesem Podcast-Interview spricht Godi Hitschler mit Lisah Dietrich und Konstantin Müller, die Gründer von LaCascara, über ihre Reise von der Entdeckung der Kaffeekirsche bis zum Aufbau ihres eigenen Unternehmens im Aperitif-Markt [00:00].Die Entdeckung von Kaskara: Die Gründer entdeckten die Kaffeekirsche, ein Nebenprodukt der Kaffeeproduktion, und erkannten ihr Potenzial für einen einzigartigen Aperitif [01:20].Produktentwicklung: Sie experimentierten und forschten intensiv, um den perfekten Geschmack zu erzielen, wobei sie auf Herausforderungen wie den hohen Pektingehalt der Frucht stießen [02:17].Der Weg zum eigenen Unternehmen: Durch positive Resonanz auf Verkostungen und steigende Nachfrage erkannten sie das Potenzial für ein Geschäft und gründeten LaCascara [04:45].Umgang mit Krisen: Die Gründer sprechen offen über die Herausforderungen und Krisen, mit denen sie konfrontiert waren, einschließlich logistischer Probleme und unerwarteter Situationen wie einem Polizeieinsatz [07:00]. Sie betonen, wie wichtig es ist, aus Krisen zu lernen, Hilfe anzunehmen und ein unterstützendes Netzwerk zu haben [14:14].Zusammenarbeit mit anderen Kulturen: Sie diskutieren die Zusammenarbeit mit Kaffeefarmen in Peru und Kolumbien, die Einhaltung von Qualitätsstandards und die Herausforderungen im Umgang mit natürlichen Produkten [19:14].Die Höhle der Löwen: Die Gründer erzählen von ihrer Erfahrung in der TV-Show "Die Höhle der Löwen", die ein wichtiger Schritt für ihr Unternehmen war [23:29].Zielgruppe und Positionierung: LaCascara positioniert sich als Premium-Produkt im Aperitif-Markt und richtet sich an Kunden, die Wert auf hochwertige und natürliche Lebensmittel legen [28:50].Umgang mit Kritik: Die Gründer betonen die Bedeutung von konstruktivem Feedback und die Notwendigkeit, Kritik richtig einzuordnen [31:07].Austausch und Unterstützung: Sie sprechen über die Bedeutung eines unterstützenden Umfelds außerhalb des Unternehmens, um Inspiration und Ausgleich zu finden [35:53].Abschließende Gedanken: Die Gründer teilen persönliche Einsichten über Ehrlichkeit, Wachstum und den Umgang mit Rückschlägen [40:29].Website: https://lacascara.de_______________________________________________________________Souverän statt unter Strom - Mentale Stärke für Führungskräfte.Führung heißt Entscheidungen, Verantwortung, Druck. Konflikte, Fachkräftemangel, Veränderungsprozesse – du hältst alles zusammen. Was kostet dich das mental?👉G/ANIMA Methode für:🔹 Emotionale Leichtigkeit statt Gedankenkarussell und Dauerstress🔹 Souverän durch Veränderungsprozesse – mit mentaler Klarheit🔹 Konflikte effizient lösen und innere Stabilität bewahrenAls Sparringspartner unterstütze ich dich, schnell innere Ruhe zu gewinnen, mentale Stärke aufzubauen und blockierende Muster zu analysieren und zu eliminieren. Konkret, vertrauensvoll, effizient.Das erwartet dich:💎 Klarer Kopf, weniger Stress, bessere Entscheidungen💎 Schnelle, nachhaltige Lösungen für Führungskrisen💎 Mehr Fokus, Energie und Souveränität im AlltagSparring mit Tiefgang – Mentale Stärke ohne emotionalen Muskelkater.🔹 Jetzt Coaching anfragen: https://zeeg.me/godi/austausch-30-minuten_______________________________________________________________Dauerstress? Perfektionsdruck? Erschöpfung? Hier ist Ihre Lösung.