Votre CONCOURS de dégustation à l'aveugle Les résultats !

Et voilà : Les résultats du CONCOURS de dégustation à l'AVEUGLE sont tombés ! Vous vous souvenez ? Le mois dernier, je vous avais proposé de participer à ce concours de dégustation, réservé aux membres des Masterclass de la Dégustation. https://masterclass-degustation.com/ Le principe : Je vous avais envoyé à votre domicile 2 vinottes non identifiées. Vous les avez dégustées de chez vous, en remplissant les 2 fiches de dégustation. Puis vous avez tenté d'identifier les vins. Pour cela, vous deviez indiquer : - le ou les cépages - la région viticole - l'appellation - le millésime Et cela, en justifiant votre choix, pour chacune des réponses. C'est évidement un exercice compliqué, un vrai DÉFI … Et une école d'humilité ! Ce qui me plait dans cette démarche ? C'est qu'elle est extrêmement pédagogique. Quand on a aucun repère sur le vin (ce qui est les cas lorsqu'on déguste à l'aveugle), on doit se faire un peu confiance … et prendre le risque d'être à côté de la plaque ! Ce qui est parfaitement normal. Le vin est COMPLEXE, et nos sens bien trompeurs. Ce qui importe le plus, selon moi ? Avoir un raisonnement COHÉRENT. En gros, en fonction du niveau d'alcool, de tanins, d'acidité, des arômes principaux, … On part sur la piste de tel ou tel vin, région, cépages, … Comme l'identité du vin provient de multiples facteurs (cépage, climat, millésime, terroir, viticulture, vinification, élevage, vieillissement), il est normal que la réponse donnée soit parfois hasardeuse. Aussi, je tiens à vous féliciter ! Vous avez été plusieurs centaines à participer au concours, alors FÉLICITATIONS pour votre enthousiasme, et avoir relevé ce défi. Dans cette vidéo, je vous révèle les 2 vins qu'il fallait retrouver. Et voici le nom des GAGNANTS du concours ! Je précise que les gagnants n'ont pas forcément retrouvé les 2 vins. En fait, il fallait CUMULER le plus grand score sur les 2 vins. Les points étaient liés aux réponses apportées sur la région, appellation, cépage, millésime, et même cohérence de la fiche de dégustation. Voici la liste des gagnants : - 1er : Jérôme Breton - 2ème ex aequo : Thibaud Scarpa et Jérôme Clapisson - 3ème ex aequo : Arthur Manigaut et Maxime Malard - 4ème : Laure Gamain Bravo à ces gagnants : Comme promis, ils recevront chacun une bonne bouteille ! je tiens aussi à vous citer quelques autres excellents scores : Louis Hidalgo Bachs, Eric Medrinal, Simon Hardi, Collovini Giulio, Nicolas Paiva Encore bravo à tous, et à très bientôt. J'organiserai un nouveau concours après l'été. Alors, rejoignez les Masterclass de la Dégustation pour y participer ! https://masterclass-degustation.com/ Recevez votre kit du dégustateur : https://www.lecoam.eu/kit MES FORMATIONS ---------------------------------------- Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu Recevez la 1ère BOX pour se former au vin ici : https://www.masterclass-degustation.com Rejoignez d'autres passionnés de vin dans mon groupe Télégram ! C'est ici : https://t.me/lecoam J'y partage des astuces de dégustations, des schémas, des vidéos ... (Si vous ne connaissez pas Telegram, c'est un peu comme WhatsApp, en plus sécurisé. Vous pouvez l'installer gratuitement sur votre smartphone ou tablette sur https://telegram.org/ )