אורז אחד אחד - חלק א

רוצים לכתוב לנו משהו?הינה הוא הכוכב הבלתי מעורער של המזרח האורז! אחד הגידולים הכי מסקרנים שיש והיחיד מאלה שחקרנו שלא גדל בכלל בארץ ישראל אז מה ההבדל בין כל הזנים?ואיפה הוא נולד?ולמה הוא גדל בתוך מים?ומה זה אורז שחור ומה זה אורז מוזהב?ולמה יש דילמה אקולוגית עם האורז שאחראי להזנת מחצית מהעולםואיפה המוח היהודי נכנס לתמונה?ישראל אהרוני, השף הכי סיני שיש לנו, שבילה ימים כלילות בשדות אורז במזרח במסעותיו סיפר לנו איך מגדלים אורז במזרח ועל חשיבותו במרכז אסייהוהפרק הבא יוקדש כולו למטבח ולמנות שאנחנו הכי אוהבים להכין מאורזאינסטגרם:     אפרת אנזל    |    אורן לוקסנבורג       |       ישראל אהרוניאת המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.comחפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרםיש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל [email protected]: https://www.purple-planet.comSound effects: http://www.soundeffectsplus.comאהבתם את הפרק - ספרו לחברים, דרגו אותנו באפליקציות.ואם בא לכם להגיד לנו באופן אישי מה חשבתם - דברו איתנו באינסטגרם