Выпуск №10. Фастфуд, доставка будущего и селебрити-рестораны с Михаилом Рейдером

В 10 выпуске с участием управляющего партнера Plenum Ильи Лазученкова и сооснователя сети dark kitchen с доставкой Carrots Family (ex-Uber.Eats) Михаила Рейдера обсуждались темы: Ребрендинги McDonald’s и Burger King: просто потратили деньги, потому что могут, или стараются привлечь новую аудиторию? А также почему люди не готовы платить за экологичную упаковку для фастфуда. Откуда берутся стереотипы в еде: правда ли бургер вреднее фалафеля? А также какая кухня скоро будет на хайпе, и почему русским не подходит острая еда, но подходит поке. Dark kitchen и доставка: победят ли они холодильник и кухню? А также о том, почему люди стремятся минимизировать обязательства перед средой и обществом, и действительно ли курьеры зарабатывают чуть меньше офисных клерков. Как работают коллаборации селебов с ресторанами? А также может ли Алла Пугачева продвигать чипсы, и почему Моргенштерн не сделал золотую шаурму. Это подкаст брендингового агентства Plenum: https://plenum.ru Наша страница на Facebook: https://www.facebook.com/PlenumAgency* Наш Instagram: https://www.instagram.com/plenum_agency/* Портфолио на Behance: https://www.behance.net/plenumcx1 Мы всегда рады пообщаться, пишите на [email protected], и мы обязательно ответим.*Все бренды, торговые марки, имена и названия цифровых продуктов, инструментов, сайтов, литературы, кинофильмов, видеороликов, информационных каналов, упоминаются в контексте тематики подкаста для раскрытия темы в качестве примеров и иллюстрации предмета повествования а так же передачи опыта участников выпуска, не являются рекламой. Все ссылки на внешние ресурсы и контакты участников в описании к этому выпуску носят справочно-ознакомительный характер.  *Facebook/Instagram – проект Meta Platforms Inc., деятельность которой запрещена в РФ.