W obronie CUKRU - czy rzeczywiście jest się czego bać?! Analiza

W obiegowych przeświadczeniach cukier uchodzi za składnik, którego bezwzględnie należy się wystrzegać, a całe zło związane z konsumpcją żywności, wynika z jego zawartości. Czy jednak rzeczywiście cukier (zarówno pod postacią sacharozy, jak syropu glukozowo-fruktozowego, glukozy, fruktozy, czy miodu) jest tak zły jak niekiedy się uważa? ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach Kontakt: [email protected] __ Odcinek przesłuchać można także na: https://apple.co/2U5O28W https://spoti.fi/2GzodKx https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach __ Źródła w postaci linków: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9094871 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27900447 https://www.gov.pl/web/zdrowie/cukier-otylosc-konsekwencje-prezentacja-raportu https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24666553 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22351714 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21621801 -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik