Waarom kweken we beter microben dan dieren?
An episode of the De Universiteit van Vlaanderen Podcast podcast, hosted by Universiteit van Vlaanderen, titled "Waarom kweken we beter microben dan dieren?" was published on June 3, 2023 and runs 8 minutes.
June 3, 2023 ·8m · De Universiteit van Vlaanderen Podcast
Summary
Het is geen plezante boodschap, maar het is helaas een feit: we zullen moeten stoppen met vlees eten. Want los van het dierenleed, kan de aarde het kweken van die hele vele dieren gewoon niet aan. De wereld gaat eraan kapot. Maar... gelukkig zijn er wetenschappers zoals Wim Soetaert. Als bio-ingenieur aan de UGent fabriceert Wim eiwitten die exact dezelfde zijn als die van kippenvlees of kalfsvlees. Waarom kweken we beter microben in plaats van dieren?
Episode Description
Het is geen plezante boodschap, maar het is helaas een feit: we zullen moeten stoppen met vlees eten. Want los van het dierenleed, kan de aarde het kweken van die hele vele dieren gewoon niet aan. De wereld gaat eraan kapot. Maar... gelukkig zijn er wetenschappers zoals Wim Soetaert. Als bio-ingenieur aan de UGent fabriceert Wim eiwitten die exact dezelfde zijn als die van kippenvlees of kalfsvlees. Waarom kweken we beter microben in plaats van dieren?
Similar Episodes
Mar 31, 2026 ·47m
Jun 28, 2025 ·65m
Apr 28, 2025 ·74m