ワンオペ店舗は一人で運営してはダメ

ワンオペ店舗は一人で運営してはダメ # 結論 ワンオペとは一人で店舗を運営するスタイルだが、リスクも大きい。それは、能力値の高い人が必要。そしてもう一つ。たった一人では無理で、二人以上は必要となる。結果として、優秀な人材が二人必要なので、人件費としては、高くなりやすく、店舗展開も困難。 【美しい小さな飲食店の間取り】 https://www.amazon.co.jp/美しい小さな飲食店の間取り-美しい店舗の間取り-2-建築知識/dp/4767832896 【かくれがLINEオープンチャット】 オープンチャット「実務から学ぶインテリアデザイン」 https://onl.sc/3kpZYa3 【奄美大島の古民家ホテル公式LINE】 https://lin.ee/nWazGQB 【飲食店デザイン研究所】 https://r-designlab.com 【海外の設計活動のブランド WACCA】 フィリピンでビジネスするために奮闘しています。 https://wa-cca.com