EPISODE · Sep 30, 2022 · 3 MIN
We Love Hakka (Culture: 柿染 persimmon dyeing)
from We Love Hakka 客家風情 · host ICRT
新埔鎮「手工柿餅」的傳統原味不僅是新埔鎮由來已久的文化產業,也是多數居民賴以維生的行業。每年,柿餅製造過程削掉大量的柿子皮與廢棄的柿果,再利回收用,經過專家、顧問群的協助,新埔因此發展出柿染工藝,展現客家手工藝術的深度,除了增加柿子的附加價值,也讓新埔成了全臺唯一發展柿染工藝的地區。 -- Hosting provided by SoundOn
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新埔鎮「手工柿餅」的傳統原味不僅是新埔鎮由來已久的文化產業,也是多數居民賴以維生的行業。每年,柿餅製造過程削掉大量的柿子皮與廢棄的柿果,再利回收用,經過專家、顧問群的協助,新埔因此發展出柿染工藝,展現客家手工藝術的深度,除了增加柿子的附加價值,也讓新埔成了全臺唯一發展柿染工藝的地區。 -- Hosting provided by SoundOn
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