We Love Hakka (Festival: 國際野餐日 International Picnic Day)

大家有聽過「國際野餐日 (International Picnic Day)」嗎？說到這個節日先從野餐「Picnic」一詞開始說起，當時這個字是從1649年的法國巴黎貴族宴請好友的聚會中有人提到「PIQUE-NIQUE」而來，照字面意思是「PICK SOMETHING TOGETHER AND SHARE」，指每位參與聚餐的人，需要各自攜帶食物一起分享。 更有趣的是，這些上流社會的人們非常重視儀式感，除了彼此會約好穿著全白服裝，舉辦的形式也不同於我們熟悉的戶外草地野餐，而是在室內的餐桌上。直到法國大革命後，貴族身份逐漸消失，野餐不再是有錢人才能「野」的活動，反而漸漸成為能夠暫時擺脫繁瑣的社交禮節與餐桌禮儀的平民聚會，大家能夠隨意找個空閒的時間，約親友到風景優美的地方席地而坐，分享彼此帶來的美食，享受片刻悠閒的時光。 在臺灣，除了有經過法國唯一授權且舉辦九年的「白色野餐派對」外，各地客庄也會在每年四月的油桐花季與九月的杭菊盛開的時候，在桃園、苗栗舉辦一系列的賞花野餐的活動，甚至在十一月秋收後，傳統客家人因為要感謝神明的庇佑，會找戲子在廟前做平安戲(收冬戲)酬神，也會宴請親友慶祝豐收，現在各縣市政府把這個活動擴大，廣邀各地朋友前來一同品嚐最在地的客庄美食。 在本集的「客語說世界」裡，讓我們一起來學習有關野餐的有趣知識吧！ -- Hosting provided by SoundOn