We Love Hakka (Festival: 咖啡節 International Coffee Day )

為了推廣公平貿易咖啡並促進市場活絡，國際咖啡組織（International Coffee Organization）聯合全球各地的咖啡協會，於2014年決定每年10月1日舉辦世界咖啡日。這一天，全球咖啡愛好者、企業、餐廳和門市會像過節一樣，提供免費咖啡或優惠折扣，感謝大家的支持。 今年臺灣咖啡節10月26日在雲林古坑舉辦，大家可能會好奇，真的有「Made in Taiwan」的咖啡嗎？其實，臺灣咖啡歷史已超過百年；從1884年英國商人引進咖啡樹苗開始，到日據時代的大規模種植，臺灣還曾一度是東亞最大的咖啡豆產地，而這其中一個重要的推手，就是我們的「客家人」。 根據農糧署的調查，臺灣生產咖啡的前十大縣市中，有超過一半位於客家聚落，例如南投縣國姓鄉、雲林縣古坑鄉、嘉義市紅毛埤、嘉義縣梅山鄉、臺南市東山鄉及苗栗縣泰安鄉等地。儘管臺灣生產咖啡豆，但現今人手一杯的咖啡多數仍以「進口豆」為主。為什麼會這樣呢？因為MIT的咖啡豆身價不凡，舉例來說，在2021年，一批來自嘉義的咖啡豆在「典藏臺灣精品咖啡國際競標」(PCA Private Collection Auction)中，以每公斤超過三萬元新台幣的天價售出，因此，MIT咖啡還有「新臺灣黑金」的稱呼。 不僅如此，近幾年臺灣咖啡豆在國際咖啡品質協會(Coffee Quality Institute)裡都獲得85分以上的高分，甚至在2023年，嘉義的咖啡豆在被譽為「咖啡界奧斯卡」的「COE卓越盃」比賽中包辦前六名，這些成績都讓臺灣咖啡以「咖啡豆生產國」的姿態登上世界咖啡版圖，成為「臺灣之光」。因此，別再說客家人只會喝茶、採茶，臺灣的客家人還會種植「臺灣黑金」。在這期的「客語說世界」中，讓我們一起深入了解更多「世界咖啡日」的有趣知識吧！ -- Hosting provided by SoundOn