‘We zijn het nummer één pizzamerk in Nederland. Dat wil ik ook in andere landen’ | Manon van Essen (Magioni)

De groentepizza is niet meer uit de Nederlandse winkelschappen weg te denken. Manon van Essen (Magioni) wil haar pizza’s in alle Europese supermarkten hebben liggen. Hoe bereikt ze haar doel ten tijde van corona? Van Essen: ‘Het was mijn grote droom om Magioni ooit aan een grote multinational te verkopen. Vorig jaar kwam daar het moment, mijn compagnon en ik hadden totaal niet verwacht dat deze kans zo snel op ons pad zou komen. Dr. Oetker is de partij waar we mee in zee zijn gegaan. Het is ontzettend leerzaam om van startup, naar scale-up en vervolgens naar een grown-up bedrijf te groeien. Dus ik ben heel blij dat we deze weg in zijn gegaan met elkaar.’   Export in coronatijd ‘We groeien heel hard, alleen zitten we nu, ten tijde van corona, in een fase waarin de export heel lastig is. Vooral de export naar Engeland, daar had ik mijn pijlen op gericht. Over een tijdje weet ik zeker dat we het daar weer op kunnen pakken. Er liggen heel veel kansen voor ons. In Nederland zijn wij de bestverkopende pizza in het versschap. We verkopen 30.000 pizza’s per dag. De coronacrisis geeft juist ook weer ruimte om nieuwe concepten en ideeën te testen en uit te werken. Ik wil gewoon het nummer één pizzamerk zijn.’    Ben je benieuwd welke kansen Manon van Essen ziet om haar pizza in heel Europa aan de man te brengen? Bekijk de hele aflevering!