為何越來越多義大利咖啡館轉由華人經營？

一杯espresso是外人對義大利的浪漫想像，也是當地人的日常。無處不在的咖啡館，是當日人日常社交的核心空間。而最近幾年，華人經營的咖啡館，在義大利，正變得越來越多。為什麼義大利的華人選擇經營咖啡館，他們的生意怎麼樣，與本地人相處如何？本期「端聞」，端傳媒特約撰稿人馮兆音，為你講述華人製作的espresso，背後的故事。➤端傳媒十歲了，邀請你填寫 2025 年度用戶調研問卷，讓我們更了解你的需求，一起走向下一個十年：https://buff.ly/7JF4PyE🌠 完成問卷即可獲得十週年電子書、年度調研視覺化報告。🪴 前 100 位完成的讀者，將獲得「一年份尊享會籍」或等值禮物卡。🌲 隨機再抽 100 位用戶贈送相同福利。➤延伸閱讀去意大利，喝一杯中國濃縮咖啡：華人咖啡館如何紮根意國街頭？➤本期製作團隊出品：端傳媒音頻監製：甯卉主持：甯卉編輯：HY製作人：Cai Wen剪輯、聲音設計：王伯維，「韁河媒體工作室」Alex Sun、Waven主題音樂：Axel Kacoutié➤期待你跟我們分享想法，郵箱地址：[email protected] Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.