味嚼喃喃．包周｜EP12 吃辣的快樂（2）韓國辣豆腐鍋

味嚼喃喃．包周｜EP12 吃辣的快樂（2）韓國辣豆腐鍋 本集續談不同的辣，從跨文化的角度分享韓國、香港和台灣的飲食文化差異 本集章節： ．和不同地方的人聊氣候？他的秋是我的冬？他四季如夏、她顛倒四季？ ．港台湯水大戰之外，韓國湯也有文章？配飯吃的湯菜？喝的湯？ ．我的禮貌是你的失禮？韓國的不端碗禮貌與持餐具的禮儀差異 ．日本和韓國餐廳，筷子該直擺還是橫擺？ ．在香港的人流量多的地方自主加快速度，是體貼？香港快禮貌？ ．飲食裡不明說的符碼？韓國小菜七盤是貴族？香港卻避諱七盤？ ．原來影視也需要在飲食文化上做足文化差異的功課？ 這篇曾經發表在社群網站上的文章，錄成Podcast 分享給喜歡「聽」的朋友們， 也可以在 Facebook 或 Instagram 看本篇圖文。 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 若想了解更多關於香港與台灣的跨文化及飲食文化差異，歡迎購買我這兩本香港系列的書籍《台灣胃看香港餐桌》＋《四季裡的港式湯水圖鑑》，也別忘了訂閱我的podcast 《味嚼喃喃》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ．｜歡迎贊助與支持本節目｜https://namlinks.com/DonatePodcast ．｜合作請來信｜[email protected] ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道 ．Instagram: https://www.instagram.com/bowchou ．Facebook: http://www.facebook.com/nam33 ．Website: http://www.nam-nam-nam.com ．Youtube: http://youtube.com/namfood33 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜節目主持｜包周 Bow.Chou ／飲食作家、餐飲品牌設計行銷人 ．個人著作：2015《設計師的餐盤風景》、2016《 設計在韓食》、2022《四季裡的港式湯水圖鑑》、2025《台灣胃看香港餐桌》 ．合輯著作：2017《用廚房道具學做菜》、2017《10分鐘開飯》、2016《一起喝吧！啤酒好朋友 》、2015《原來製冰盒可以這樣用》、2016《裝可愛杯杯百變食譜》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ BG Music: Artlist / Apple of My Eye / Brian Claxton -- Hosting provided by SoundOn