【微笑台灣Ep.183】離竹科25分鐘的偏鄉？她住進鹿寮坑 煮一杯聚人氣的青草茶

新竹縣的芎林鄉，有一個叫鹿寮坑的小地方，距離竹科只要25分鐘車程，但人口流失、產業沒落，村子裡只剩下老人家。這時有一個扎著丸子頭的女生出現了，她雞婆又熱心地把戶籍牽過來，在古道旁整理了一個空間，作為村民交流的場所，用自己採集的在地植物熬成青草茶，讓登山客在此歇腳。 有些事似乎無法用金錢衡量，這樣能夠長久的經營下去嗎？讓我們一起傾聽地方的聲音。 【聽完這集你會知道】 02:09｜澳洲打工度假的職涯啟蒙： 擺脫「萬般皆下品」的傳統思維，從產地到餐桌重新思考人與自然的永續連結。 05:45｜裸辭後看見鹿寮坑的美麗與哀愁： 離竹科只要 25 分鐘，卻沒有自來水，看見村民與工業區共用地下水的氣候變遷現實。 09:09｜海梨柑的產業凋零： 從曾占全台九成產量的黃金歲月，到產銷班只剩兩人的孤單，揭開農村產業凋零的真實脈絡。 17:23｜便當會與鹿寮坑客廳的誕生：每人各出一道菜的便當會，「打嘴鼓」打破外來者心防，把荒廢倉庫變成串聯老少、外地人的村落客廳。 23:23｜風土飲食與綠色循環模式： 拒絕高碳足跡的飲食，在清潔步道、採青草中找到循環經濟。 29:38｜重新定義地方韌性： 不是冰冷的 ESG 報告數據，而是帶著謙卑的心向農村長輩學習生活智慧。 32:30｜鹿寮坑一日遊行程： 穿過工業區進入秘境，走訪樟之細路與「山腳下的寮」，登高遠眺 101 與雪山，最後至舊茶廠改造的「鹿寮坑驛站」品嚐客家風味。 【本集金句】 「土地不需要高高的救世主。地方韌性最核心的是人，走進農村不是去改變他們，而是帶著謙卑的心向在地長輩學習真正的生活韌性。」 #山腳下的寮 #鹿寮坑 #樟之細路 #新竹 #地方韌性 🎙️主持人：微笑台灣總監 李佩書 🎙️來賓：山腳下的寮創辦人 郭蕙芳 🎧製作團隊：張雅媛、邱宇豪 ＊立即報名《微笑台灣》2026永續城鄉論壇：https://pse.is/9aq8z9 ＊挑戰地方韌性數位專輯《我是全村的希望》：https://pse.is/9as2gw ＊訂閱微笑台灣夏季號：https://www.books.com.tw/products/R030104568 ＊意見信箱：[email protected] -- Hosting provided by SoundOn