Wenden...svoltare: Systemsprenger:innen im Gespräch | 6. Auf den Spuren des guten Lebens

Nichts weniger als die Zukunft der Landwirtschaft steht auf dem Spiel, ausgehend vom Obervinschgau. Über den Stellenwert der Landwirtschaft und die Strahlkraft des Bäuerlichen unterhalte ich mich diesmal mit der jungen BOKU-Absolventin und Bäuerin Elisabeth Prugger. Sie hat ihren eigenen Weg auf einem Flecklteppich-Hof zwischen Eyrs und Tschengls gefunden und verfolgt zusammen mit ihrem Partner die Idee einer kleinstrukturierten Vielfaltsgärtnerei mit Gemüse-, Obst- und Getreide-Anbau. Marktgarten-Prinzip und Lebensform in einem. Im Greiterhaus setzt sie das um, was sie auf der Uni in Wien über naturnahes Wirtschaften und Agroforst-Systeme gelernt hat, während ihrer Sommer als Sennerin und in der Praxis am Feld. Zwei E-Lastenfahrräder und ein Netzwerk an Gleichgesinnten entlasten und motivieren sie. Die Rede ist vom guten Leben am Land, von der Fülle und nicht vom Verzicht, vom Hof als resilientem Organismus und von längst fälligen Transformationsprozessen in der Landwirtschaft, die altes Wissen entstauben und Abhängigkeiten kappen. Auch vom Gegensatzpaar Agrarindustrie-Nahversorgung: Postkapitalismus im Sinne eines neuen Gemeinsinns. Nicht zuletzt von Lebensentscheidungen. Für weitere Salto Podcasts hier klicken: https://www.salto.bz/de/podcasts --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/saltobz/message