Wie entsteht das Durstgefühl im Körper?

Durst signalisiert: Wir sollten etwas trinken. Also könnte man denken, der Körper stellt fest, dass Wasser fehlt. Aber so einfach ist es nicht. Denn unser Körper braucht nicht nur Wasser, sondern auch Salz. Und das Verhältnis zwischen beiden muss stimmen – es sollte weder zu viel Wasser noch zu viel Salz da sein. Was passiert da im Körper genau? Von Nina Kunze