Wie erkennt man einen Sterne-Tester, Timo Plenter und Ina Stuke? Episode 198

2024 holten Timo Plenter und Ina Stuke den grünen Stern des Guide Michelin nach Friesoythe. Ausgezeichnet wurden die beiden und ihr Restaurant „Regional Friesoythe“ für die Kombination aus kulinarischem Erlebnis auf höchstem Niveau mit einem nachhaltigen Gastronomie-Modell. Wie die beiden das vergangene Jahr erlebt haben, woran man einen Restaurant-Kritiker erkennt und ob sie auch in diesem Jahr nach den Sternen greifen wollen – über diese und weitere Fragen spricht Moderator Casjen Duzat mit Timo Plenter und Ina Stuke in der 198. Folge des Podcasts von OM Online.