Wie geht gutes Brot? - Radioreportage

What this episode covers

Handwerksbäcker, die nur mit Mehl, Salz und Wasser backen ohne Zusätze, sind selten geworden. Was macht wirklich gutes Brot eigentlich aus, warum findet man es nur noch so selten? Und geht gutes Brot überhaupt im großen Maßstab? Von Anna Küch

Share this episode

Similar Episodes

Ett år senare: Så gick det för Kastanjeskolans rektor

Jul 21, 2020 ·47m

Här medger Tegnell det kolloidala silvrets virusdödande effektivitet

Mar 23, 2020 ·6m

Virusexperten: Ställ in resor och stanna hemma vid symtom

Mar 1, 2020 ·20m

Experten - Därför bör vi ta coronavirusets spridning på allvar

Feb 9, 2020 ·12m

SVT:s Geronimo Åkerlund om attacken mot Swebbtv

Dec 22, 2019 ·12m

I möte med visselblåsaren Zachary Vorhies

Sep 14, 2019 ·65m

Similar Podcasts

Baglandet Radioreportage fra virkelighedens afkroge i Danmark. Baglandet opsøger stemmer, skæbner og rå fortællinger fra mennesker, der oplever konsekvensen af - og handler på - politiske beslutninger og samfundets udvikling.Produceret for DR af Filt Cph.God fornøjelse med denne eller én af de mange andre P1 Podcastserier. NyD radioreportage Nya Dagbladet

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Radioreportage?

This episode is 24 minutes long.

When was this Radioreportage episode published?

This episode was published on February 21, 2024.

What is this episode about?