⚖️ Wie is er écht aansprakelijk bij een voedselveiligheidscrisis?

In deze aflevering van Better Food Safe Than Sorry spreekt Alexander Platteeuw met Katia Merten-Lentz, een van Europa's meest invloedrijke food lawyers. Met meer dan 30 jaar ervaring aan de top van de agro-food regelgeving, biedt zij een unieke kijk op de juridische gevaren waar elk voedingsbedrijf mee te maken krijgt.Wat je ontdekt in dit gesprek:CEO vs. Quality Manager: Wie is er persoonlijk aansprakelijk als het misgaat en riskeren medewerkers gevangenisstraffen?.FAVV-besluiten aanvechten: Wat zijn je rechten wanneer een autoriteit een (onredelijke) recall afdwingt?.De keten-valstrik: Waarom jij als merkhouder juridisch verantwoordelijk bent voor fouten van toeleveranciers aan de andere kant van de wereld.Internationale barrières: Hoe de Brexit en het Europese voorzorgsbeginsel de handel bemoeilijken.De gouden regel: Waarom "100% veiligheid" de enige acceptabele standaard is om als bedrijf te overleven.Over de gast: Katia Merten-Lentz (Food Law Science & Partners) wordt internationaal erkend door Chambers and Partners en de Legal 500 als een absolute autoriteit op het gebied van EU-voedselwetgeving.Vind je deze podcast waardevol? Abonneer je op ons kanaal en laat een review achter!