Wie kann man mit Hafer Geld verdienen? Talk-Gast: Dr. Steffen Beuch der Nordsaat Saatzucht

Der Hafermarkt gilt aktuell als schwieriges Pflaster, doch statt über Preise zu klagen, stellen wir uns eine andere Frage: Kann man mit Hafer heute noch Geld verdienen?  Für diese Folge des praxiscast.agrar, reisen wir nach Rügen, zur Hafer-Versuchsstation in Granskevitz. Dort treffen wir Dr. Steffen Beuch, der seit über 25 Jahren im Haferzuchtprogramm arbeitet und sich international für die Weiterentwicklung der Kultur einsetzt.  Gemeinsam sprechen wir darüber, warum die Erträge in der Praxis oft stagnieren, obwohl die Züchtung Fortschritte macht. Wir diskutieren, weshalb beim Hafer viel Wissen verloren gegangen ist, welche Rolle Sortenwahl, Anbaustrategie und Vermarktung spielen und warum Hafer gerade eine Renaissance als Lebensmittel erlebt.  Die zentrale Frage bleibt: Wo liegen die wirtschaftlichen Chancen im Haferanbau und wie können Landwirte sie nutzen?  Jetzt reinhören!  Vielen Dank an unseren Gesprächspartner Herrn Beuch, seine Kontaktdaten findet ihr hier: [email protected] Und wenn Ihr Anregungen oder Kommentare habt, schreibt gerne eine Mail an [email protected]     Links und Ressourcen:    https://www.saaten-union.de/    Die Inhalte des praxiscast.agrar dienen ausschließlich der allgemeinen Information und stellen keine rechtliche Beratung dar.