Wie schmeckt Camembert aus der Steinzeit? - Prähistorischem Käse auf der Spur

from IQ - Wissenschaft und Forschung · host Sebastian Kirschner

Käserei hat in Bayern, Österreich und der Schweiz Tradition. Doch wann und wie Menschen im Alpenraum begannen, Käse herzustellen, ist kaum bekannt. Eine Archäologin spürt dem nun nach - und macht dafür Käse wie in der Steinzeit. Ein Podcast von Sebastian Kirschner.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Aug 22, 2026

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Wie schmeckt Camembert aus der Steinzeit? - Prähistorischem Käse auf der Spur

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