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EPISODE · Feb 23, 2026 · 8 MIN

Wie wir Ochsenherztomaten anbauen: Ein Blick in unsere Gewächshäuser

from I Podcast dell’Agriturismo le Girandole · host agriturismolegirandole

Die Geheimnisse der Ochsenherztomate: Ein Leitfaden für den Anbau und authentischen Geschmack In dieser Episode enthüllen wir alle Geheimnisse für den erfolgreichen Anbau der Königin der Salattomaten: der „Cuore di Bue“ (Ochsenherztomate). Eine Reise durch traditionelle Techniken, die tägliche Pflege und die notwendigen Schritte, um fleischige, aromatische und geschmacksintensive Früchte zu ernten. Wir entdecken gemeinsam, wie man den Boden vorbereitet, richtig bewässert, wie wichtig Rankhilfen sind und welche Kniffe der Anbau mit sich bringt, der so typisch für unsere Region in Westligurien ist. Ob Hobbygärtner oder einfach nur neugierig – erfahren Sie, worauf es bei dieser italienischen Spitzenqualität aus unserem eigenen Anbau ankommt. 🍅 Möchten Sie Schritt für Schritt lernen, wie man Ochsenherztomaten anbaut? Lesen Sie den vollständigen Leitfaden in unserem Blog: https://www.agriturismolegirandole.com/de/blog/landwirtschaftliche-produktion-italien/wie-man-ochsenherztomaten-anbaut/ 

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