Wirtschaft vor Ort - Tiroler Stuben

In dieser Podcast-Folge spreche ich mit den neuen Betreibern der Tiroler Stube in Wörgl, Erik Rudolph und Maria Mercuri. Seit dem 20. Juni 2024 führen sie das traditionsreiche Restaurant mit viel Herzblut und neuen Ideen weiter. Wir sprechen über ihre Pläne, die Tiroler Stube mit einer vielfältigen Speisekarte zu bereichern, die Köstlichkeiten aus der Tiroler, Südtiroler und Bayrischen Küche umfasst. Ein besonderes Highlight ist der große sonnige Gastgarten, der zum Verweilen einlädt. Außerdem teilen Erik und Maria ihre Vision, wie sie das Erbe der ehemaligen Betreiber, Anna und Sandro Marcon, ehren und gleichzeitig eine neue Ära in der Tiroler Stube einläuten möchten. Seid gespannt auf ein inspirierendes Gespräch über Tradition, kulinarische Highlights und die Zukunft dieses besonderen Ortes in Wörgl.