Wissen hilft trinken!
from Wein und Weltfrieden Hosted by Silvio Nitzsche, Lars Fischer
Es ist „the edge“ beim Weintrinken. Dann - wenn man sich oft entscheiden möchte und/oder muss ob man seine so unbekümmerte Art den Wein einfach zu trinken aufgeben möchte. Dann - wenn man nicht mehr nur noch in „schmeckt mir“ und „schmeckt mir nicht“ unterscheiden möchte. Dann - wenn man das verstehen möchte, was man fühlt - also auch beim Weintrinken. Dann - wenn man sich bewusst durch die Welt der Weine bewegen möchte. Dann - wenn man sein Geld nicht mehr für Mist ausgeben möchte. Dann - wenn man mitreden möchte, wenn sich andere über Weine unterhalten. Dann - wenn aus einem gerne, ein Hobby werden könnte. Dann - wenn man ins Universum der Weine eintauchen möchte. Dann - wenn man nicht nur Wein schmecken, sondern auch Wein wissen möchte. Wissen hilft, das ist unumstritten. Aber gerade beim Wein kann Wissen auch helfen zu verkrampfen - Verbissen und zu verkopft zu werden. Wie das nicht passiert und was die besten ersten Schritte beim Weinwissen sind – hier und jetzt bei „Wein und Weltfrieden“
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