Włoskie historie odc. 15 - 8 mniej typowych dań kuchni włoskiej

Ciao Ragazzi! W 15. odcinku Włoskich historii odbędziemy kulinarną podróż po włoskich regionach i ich różnorodnej kuchni. Opowiem Wam o 8 mniej znanych daniach kuchni włoskiej, których zdecydowanie warto spróbować. Mam nadzieję, że uda mi się Was czymś zaskoczyć.  Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo przecież wszystkie drogi prowadzą do Italii. Spis treści: 00:00 Wstęp 01:28 Baccalà mantecato 03:35 Trippa alla fioretina 05:23 Pizza fritta 07:11 Bottarga 09:20 Culatello 11:15 Mozzarella di bufala campana 13:42 Bistecca alla fiorentina 16:40 'Nduja 17:50 Zakończenie PS. Masz pytania, uwagi, komentarze? Pisz śmiało na [email protected]