واقع قطاع المطاعم وتجربة ماكدونالدز

نستضيف في هذه الحلقة من بودكاست «سقراط» سمو الأمير مشعل بن خالد بن فرحان آل سعود، الرئيس العام لشركة الرياض العالمية، الوكيل الحصري لمطاعم ماكدونالدز في المنطقة الوسطى والشرقية والشمالية. سألنا ضيفنا بدايةً عن بدايات ماكدونالدز وقصة دخولها السوق السعودي عبر تأسيس شركة الرياض العالمية الوكيل لمطاعم ماكدونالدز في المنطقة الوسطى والشرقية والشمالية. كما سألناه عن نموذج العمل وماذا كانت شروطهم، وحتى عن دورهم بصفتهم شركاء. ثم توسعنا في الحديث عن الثلاث مراحل للشركة، التي كانت بدايتها بين فتح الفروع الأولى وبناء صورة صحيحة لدى المستهلك عن ماكدونالدز بعيدًا عن الشائعات وحملات المقاطعة التي تواجه الشركة باستمرار. مما قادنا إلى سؤاله عن كيفية مواجهتهم هذه الحملات، وأيضًا عن نوع المواد المستخدمة في وجبات ماكدونالدز.  انتقلنا بعدها للحديث عن توسع ماكدونالدز، وكيف تغيرت الأعمال فيها بعد الرؤية. وأبرز التغيرات التي حدثت وأثرت في قطاع المطاعم. كما سألناه عن سبب النزول في أنشطة قطاع المطاعم. ملاحظة: وضّح الضيف إلى فريق البودكاست لاحقًا، بعد التأكد من المعلومة المذكورة في الدقيقة 09:28 بأن شركة ماكدونالدز الأم تؤجر فروع مطاعمها ولا تبيعها. الحلقة 118 من بودكاست «سقراط» مع سمو الأمير مشعل بن خالد. بوسعك الاستماع إليها من خلال منصات البودكاست على الهاتف المحمول. نرشّح الاستماع إلى البودكاست عبر تطبيق (Apple Podcasts) على الآيفون، وتطبيق (Google Podcasts) على الأندرويد. يهمنا معرفة رأيك عن الحلقات، وتقييمك للبودكاست على (Apple Podcast). بوسعك أيضًا اقتراح ضيفٍ لبودكاست سقراط في صفحة الاقتراحات، أو بمراسلتنا على: [email protected]   • حمّل تطبيق «راديو ثمانية» • تملّك وحدات سكنية ذكية بخدمات عقارية مستدامة وحلول شراء مبتكرة، مع وحدات صفا للاستثمار. • حياتك الصحية أسهل مع تطبيق كالو (كود الخصم: ثمانية) صالح لمدة سنة، ويشمل كل الاشتراكات ما عدا غداء العمل. • سواء أكنت من عشّاق القهوة بتحضير صنّاعها المحترفين أم تفضّل تحضيرها في المنزل. نشْرُف بإثرائك في عالم القهوة المختصة، ابدأ بخطوة، وشاركنا تجربتك عبر منصاتنا التفاعلية. • لا تشارك ولا كلمة وحافظ على هويتك الرقمية حسابك في «أبشر».   الروابط: حساب عمر الجريسي على سناب شات.See omnystudio.com/listener for privacy information.