《犀客來了》S1 EP2｜跨界觀點玩轉循環：全球永續當道，企業轉型卡關怎麼解？ ft.REnato lab執行長歐陽藹寧

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藝術、商業管理與永續發展看似兩條平行線，但跳轉跨域的她以敏銳商業眼光新視角，以嶄新的視角帶領企業跳脫盲區，分享在 ESG 浪潮中的應變之道。本集特別邀請 REnato lab 執行長歐陽藹寧與犀牛盾品牌暨永續發展總監林希展，與聽眾不藏私地分享一堂35分鐘的「超易懂循環入門課」，毫無保留地分享實戰經驗與策略。你可以聽到這些【犀客觀點】 💡跨域思維≠門外漢！執行長的超白話循環經濟入門知識101 💡剖析循環經濟三大支柱：材料、產品、廢棄物，如何打造藍湖策略 💡”實驗精神”是探索永續路上關鍵的一部份 💡企業如何設定永續實踐道路的下一站？ 💡推動循環經濟時會遇到的挑戰關卡？ 🔎了解更多相關資訊：想了解更多犀牛盾探索改變的故事與永續行動，請上RHINOSHIELD官網，點擊「關於我們」＆「永續行動」！留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm2mpt5lx01qp01xh56bq6id9/comments Powered by Firstory Hosting

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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