乡味乡情 | 宦吉光

写过了多次乡愁，每每念叨着乡愁，就平添了几多乡愁。忘不了家乡的一切，更忘不了家乡的味道。今年是我出门在外的第5个年头，一进入寒冬，那种归乡的心情，不由而然的涌上心头。虽然今年一家三口都聚在了一起，但是那个游子的心啊，还是归属在家乡。其实每到年近时，不仅仅是想念家乡的亲朋好友，还有那一种怀念家乡的美食。香菇、木耳、土鸡蛋；腊肉、腊鸡、腊排骨；臭豆豉、豆腐乳、粉莲藕等等，一鼓脑儿都在脑海晃悠。就一桌丰盛的美食，围着火炉，煨一壶老酒，吃在嘴里，香在心头，那种让人意犹未尽的味道，萦绕在鼻尖，久久回荡，舒心满足。2021年度末，深圳突然爆出疫情意外出现，打乱了游子返乡的计划。政府给力，一天一核酸，进行管控、防控、防范，随之动员令响遍岭南，非必要不离深，非必要不出省。“恶意返乡”的新成语，也在其它地方悄然现生。置身于深圳的我们，也守住自己的防线，为自己、为家人、为他人及社会，做好防范措施，决定今年春节不回乡。不由自主的多了遗憾，少了亲友的团聚，少了乡音的欢悦，少了家乡的味道。网络时代的今天，总有一些东西可以弥补。2022年1月13日，远在千里之外的家乡朋友“哓英”，一个电话打断了我的乡愁：说我们一家人都在外面不回家，寄些家乡的土鸡蛋和土特产。我说那么远，快寄鸡蛋不方便，也不划算。哓英说：现在快递包装很好，过年在外面不回家，吃不到家乡味。1月15日上午，我就收到了顺风的快递，打开一看，满满的开心与温馨。保康的香菇、木耳、土鸡蛋，两天时间，飞越千里来到了我的眼前……时隔两天，家乡的又一大包快递飞跃过来，腊肉、腊鸡、腊排骨、豆腐干，还有我最爱的保康绿茶。收到快递，向黄氏家人道谢时，她说：看看坏了没有？我说：肉没有坏，是心里高兴坏了，全是最爱吃的家乡美食。早些天，原单位的老同事长铭，快递了拿手乳制品～豆腐乳，加上去年老同学敏寄的辣椒和豆腐乳，塞了满满的一冰箱。还有家乡的亲人买的山猪肉和嫂子买的老家粉，等等的这一切，把我们融入到浓浓的年味乡情中。今天是农历腊月二十四了，在我们老家就是小年。一大早就收到了新闻，广东“摘星”了，调整疫情管控防控，但防范措施不能少，就算回乡过年，我们也来不及了。在这远隔千里之外的岭山之地，我们也没有忘记这个乡俗。感谢亲们快递的美食美物，就在今天，端上了餐桌。粉藕炖排骨，干锅腊鸡，炸胡椒炒腊肉，油香鸡蛋饼，再来一饼小酒。菜满桌，酒斟满，遥望家乡，举杯敬上。一杯敬自己，无论身在何乡，不能忘了根、不能忘了乡里乡情，不能忘了帮助与关注及默默支持你的人；一杯敬家乡，敬家乡的亲朋好友，不远千里之外，心系漂泊的我们，把最美的食物、最美的情谊传寄给了我们，让我们远在异乡，感受到乡味、乡情。岁月催人老，一晃又一年，不管我们人在哪儿，身在何处，时刻都会思念着你们，想念着家乡。路还得继续走，时光还漫长，就让这一切化为人生动力吧。铭记乡味乡情，美食不辜负！品其乡味，记住乡愁。