熊猫学堂Episode17:中国民歌/传统民族乐器/培养孩子对音乐的兴趣/音乐无国界

1、中国民歌的历史及魅力：起源发展、分类、不同地域的民歌文化2、中国特色的传统民族乐器：吹管乐器、弹拨乐器、打击乐器和拉弦乐器3、让孩子爱上民乐的绘本《小球听民乐》4、孩子学习音乐的好处5、家长如何培养孩子对音乐的兴趣、怎样帮助孩子选择适合自己的乐器6、音乐无国界：精选了犹太、斯拉夫、非洲、中东、大中华、非洲等19个国家和地区的世界重要文明发源地经久传唱的经典儿童歌曲绘本《世界上最美的儿童歌曲绘本》在小宇宙查看该单集文稿

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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