熊猫学堂Episode21:节气处暑/世界上的鹰文化/开学前如何调整心态和生活状态

1、节气处暑：天文历法、气象变化、传统习俗、有关处暑的农谚及诗词 2、由处暑的物候现象“一候鹰乃祭鸟”引出有关鹰的知识：形态、习性、为什么鹰滑翔时不会坠落等 3、世界上的鹰文化：以“鹰”作为国家标志或标志之一的那些国家 4、《我也会害怕》心灵系列绘本之一《我是山鹰，我怕飞》 5、家长如何帮助孩子直面成长过程中的担忧、害怕与焦虑 6、暑期即将结束，开学前如何调整心态和生活状态（新生入学+老生返校的不同准备） 7、适合即将踏入幼儿园和校园生活的小朋友的绘本《橡树学校开学啦》在小宇宙查看该单集文稿

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Aug 29, 2023

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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