休日の過ごし方。次女と“パン屋さんごっこ”

いらっしゃいませ〜。 ぽちおマスターの喫茶ラジオへようこそ。 本日も、ゆるっと心あたたまるお話を一杯どうぞ。 さて、今日は「休日の過ごし方」について。 うちの次女がですね、最近こんなことを言い出しまして。 「わたし、パン屋さんになりたい！」って。 【1. パン屋さん計画、はじまる】 いや〜、かわいいですよね。 それを聞いたぼく、即パンの本を買いまして。 材料揃えて、オーブンもチェックして…… 休日のたびに「パン屋さんごっこ」が始まるようになりました。 【2. こねて、待って、発酵して。】 まずは小麦粉に触って、打ち粉をして、こねこね。 「マスター、まだ発酵？」って次女の声。 そう、パン作りって“待つ時間”が多いんですよね。 生地がふわ〜っと膨らんでいくのを見ながら、 「まだかな〜、まだかな〜」って。 この時間が、なんとも幸せなんです。 【3. 焼く前のぷにぷに感、最高。】 焼き上げ前の生地、 触ってみると……ぷにっぷに。 次女がそれを触って「うわ〜、これ気持ちいい〜！」って ニッコニコしてる姿がもう、最高です。 焼き上がったパンももちろん美味しいけど、 あの発酵中の“ぷにぷに生地”の感触って、 地味に癒やされるんですよね。 【4. パンは、暮らしをやわらかくする】 というわけで今日は、 ぽちおマスターの最近の休日、 「パン屋さんごっこ」のお話でした。 パンって、味だけじゃなくて、 作る時間そのものが“やさしい空気”をくれる気がします。 週末、もしお時間あれば、 パン作り、ぜひ試してみてくださいね。 ではまたのご来店、お待ちしております --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/5f812e15f04555115d605395