寻曹公最爱的秋天：赏菊啖螃蟹的门门道道

欲讯秋情众莫知，喃喃负手叩东篱。孤标傲世偕谁隐，一样花开为底迟？                          ——林黛玉《问菊》桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄!                          ——薛宝钗《咏蟹》有统计，红楼里的四季，数秋出现的频率最高，约共有44回文字以秋为时间背景，占整个文本比36.7%。红楼的秋，弥漫着各种诗意和美味，无疑是曹翁的最爱了。果实圆熟，螃蟹肥美。清朗秋光，美食美景两相宜。林语堂先生就描写过，京华烟云，逢烟雨开蟹宴庆中秋，实乃讲究美食人之乐事。而《红楼梦》里，作者精心布局的藕香榭聚会，更是处处充满雅致品味和美学意蕴。持螯小饮，赏菊品桂，还要取“菊花叶儿、桂花蕊熏的绿豆面”净手褪腥，成为深秋时节大观园热闹精雅的经典篇章。“口齿噙香对月吟”中，天意秋成。【本期时间轴】01:21 螃蟹宴缘起03:50 螃蟹宴花费：20多两银子06:29 吃宴席怎么坐08:50 藕香榭-绝佳品蟹场地12:10 佐食：姜醋、合欢花酒、煮茶13:00 旧时香皂：菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子15:00 红楼建筑名称中“香”字奥秘17:00 药食同源，饮食中的养生之道19:10 诗社里作诗的那些规则23:30 黛钗诗才差异：菊花诗&螃蟹诗33:10 为什么安排探春起诗社？36:45 诗社成员雅号42:00 没有诗词的红楼你还看吗？【本期嘉宾介绍】马经义教授中国红楼梦学会理事北京曹雪芹学会理事雨佳教育工作者四川红学原点阅读书友会联合创始人心理咨询师涵竹四川省文艺评论家协会会员前媒体人新闻学硕士音频制作：涵竹文字：雨佳、涵竹音乐支持：思斯