“XVIII Simposio Internacional sobre Nutrición de Organismos Acuáticos y Alimentación. Marisol Izquierdo”.

Con el objetivo de dar a conocer lo último del sector en ciencia nutricional, se ha celebrado en Gran Canaria el XVIII Simposio Internacional sobre Nutrición de Organismos Acuáticos y Alimentación, organizado por el Grupo de Investigación en Acuicultura del Instituto ECOAQUA y el Comité Científico del ISFNF. LA directora de Ecoaqua y presidenta del Comité Científico de dicho Simposio, Marisol Izquierdo, nos acercó a lo abordado en el mismo.