《雅舍谈吃》| 6.2

饮食是一种极具地域特色的文化，包含着个人记忆，也体现着人性的短板。 音频简介 我们常说，开门七件事——柴米油盐酱醋茶，说来说去，都离不开一个“吃”字。尽管不同时代、不同个体选择吃的理由不同，但人们对吃的追求却从来都没有改变过。你有没有想过，吃对一个人来说究竟意味着什么？是吃饱了就好，还是不吃对的只吃贵的？ 本期音频将为你介绍散文大家梁实秋的饮食哲学：饮食是一种具有地域特色的文化，可以带来精神层面的抚慰，但追求美食不能超出合理的限度。梁实秋是现当代知名的散文家、学者和翻译家，他不仅用质朴动人的文字在《雅舍谈吃》中呈现出数十道美食，更在其中融合了自己的生活态度，完成了一部文人谈吃的精彩作品。 你将听到： 1.为什么每个地方都会有自己的特色菜？ 2.为什么游子总会怀念家乡菜的味道？ 3.当我们怀念童年美食的时候，到底在怀念什么？ 4.在吃这件事上，应该如何讲究？ 推荐阅读 书名：《雅舍谈吃》 作者：梁实秋